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威尼人网址 教你一招,不用开肚,能把小黄鱼的内脏去除干净,形状完整美观

发布时间:2020-01-09 14:33:25
[摘要] 黄鱼有大小黄鱼之分,小黄鱼又名:小黄花鱼,小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味道鲜美。小黄花鱼的做法很多,干炸,红烧都不错,鱼的内脏不去除也没法吃 传统剪开去除内脏,小黄鱼本身个头就小,剪开鱼肚子取内脏,鱼的卖相又不好看 ,教你一招,不用开鱼肚,能把小黄鱼的内脏去除干净,这种方法,可以保持鱼体完整,形态美观。

威尼人网址 教你一招,不用开肚,能把小黄鱼的内脏去除干净,形状完整美观

威尼人网址, 黄鱼有大小黄鱼之分,小黄鱼又名:小黄花鱼,小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味道鲜美。黄鱼含有丰富的蛋白质,矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,中医认为,黄鱼有和胃、益肾补虚、健脾开胃的功效。小黄花鱼的做法很多,干炸,红烧都不错,鱼的内脏不去除也没法吃 传统剪开去除内脏,小黄鱼本身个头就小,剪开鱼肚子取内脏,鱼的卖相又不好看 ,教你一招,不用开鱼肚,能把小黄鱼的内脏去除干净,这种方法,可以保持鱼体完整,形态美观。 只用到一双筷子就可以,下面教你小黄鱼去除内脏方法:

先把小黄鱼的鱼鳞刮干净,再把鱼洗净。

黄鱼是一种内脏较少的鱼类,而且黄鱼的口腔较大,所以我们可以使用不破肚的方法来清理黄鱼的内脏。将筷子从黄花鱼的嘴中插入,将两根筷子从鱼嘴插入鳃两侧直至腹内

然后旋转筷子两三圈之后,黄花鱼的所有内脏和鱼鳃,就被缠绕在筷子上了,然后拉出筷子,将内脏和鱼鳃一起带出,这样即可完美去除黄花鱼的所有内脏和鱼鳃。

全部做好后,再把小黄鱼洗一遍,就可以制作各种小黄鱼的菜肴了,是不是很简单呢,你学会了吗?

小贴士:如果是大黄鱼,需要在鱼的肛门处划一刀,切断鱼肠,剩下的去除内脏方法和小黄鱼一样。

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